fromage frais (haut rhin)

Marche gourmande du Kaefferkopf

Visites et circuits

Ammerschwihr 68770

Le 15/06/2025

A travers le vignoble du Kaefferkopf une marche gourmande vous est proposée sur un parcours de 8 kilomètres accessibles à un large public. La balade sera jalonnée de 6 étapes : apéritif, entrée, dégustation de vin, plat, fromage, dessert. Un verre de vin accompagnera chaque étape. Le menu est aussi possible en version végétarien à préciser lors de l’inscription. - Apéritif : bretzel - Entrée : tartare de légumes;mousse au fromage frais et cuillère comestible.- Dégustation de vin- Plat : filet de poulet chasseur (champigons, oignons et lardons), carottes Vichy et roigebrageldis (pommes de terre, de lardons, d'oignons, de beurre et de vin blanc). Végétariens : lasagnes végétariennes au légumes du soleil.- Trois fromages- Dessert: verrine de saisonUn menu enfant de 5 ans à 14 ans est aussi disponible. Au retour une boisson vous sera offerte. Venez profiter avec nous de la beauté des paysages, de nos monuments historiques et de la gastronomie d’Ammerschwihr. Inscriptions en ligne. Date limite[...]

Marche gourmande du Kaefferkopf

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ammerschwihr 68770

Le 15/06/2025

A travers le vignoble du Kaefferkopf une marche gourmande vous est proposée sur un parcours de 8 kilomètres accessibles à un large public. La balade sera jalonnée de 6 étapes : apéritif, entrée, dégustation de vin, plat, fromage, dessert. Un verre de vin accompagnera chaque étape. Le menu est aussi possible en version végétarien à préciser lors de l’inscription. - Apéritif : bretzel - Entrée : tartare de légumes;mousse au fromage frais et cuillère comestible. - Dégustation de vin - Plat : filet de poulet chasseur (champigons, oignons et lardons), carottes Vichy et roigebrageldis (pommes de terre, de lardons, d'oignons, de beurre et de vin blanc). Végétariens : lasagnes végétariennes au légumes du soleil. - Trois fromages - Dessert: verrine de saison Un menu enfant de 5 ans à 14 ans est aussi disponible. Au retour une boisson vous sera offerte. Venez profiter avec nous de la beauté des paysages, de nos monuments historiques et de la gastronomie d’Ammerschwihr. Inscriptions en ligne. Date limite d'inscription: 24 mai 2025.

Cocktail Insolite Rustic’chic à la Maison du Fromage

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Gunsbach 68140

Le 27/06/2025

« Imaginez un lieu où le parfum de l’herbe fraîche se mêle à l’odeur envoûtante des fromages affinés. » La Maison du Munster et le Chef Pierre Deloge, du Restaurant L’Atelier des Malker, vous invite à vivre une expérience insolite, loin des sentiers battus, dans une ambiance chaleureuse et conviviale… au cœur du musée. Entre les murs de planches et le doux bruissement des vaches, vous découvrirez une table dressée avec soin, parée de mets fromagers d’exception et de plateaux généreux où le fromage de La Vallée de Munster sera le roi. Il sera décliné dans une variété de textures et de saveurs qui éveilleront vos papilles. Pour les accompagner, spécialement sélectionnés pour vous, les vins du Domaine Schoenheitz : des blancs aux arômes subtils, des rouges au caractère affirmé, chacun venant magnifier les subtilités du lait transformé en or blanc. La soirée ne s’arrête pas là ! Vous serez invités à participer à une animation d’un autre temps : le barattage du beurre ! Armés de vos muscles et de votre enthousiasme, vous plongerez dans une expérience authentique. Le beurre naîtra sous vos yeux, frais et crémeux, prêt à être dégusté avec une bonne tranche de pain. Une véritable[...]

Yoga brunch au Schallern

Manifestation culturelle

Muhlbach sur Munster 68380

Du 25/05/2025 au 03/08/2025

Joignez-vous à nous pour une matinée revitalisante le dimanche 25 mai et le dimanche 3 août au Schallern. Au programme : 9h00 - 10h00 : Session de Yoga en intérieur, suivie de 15 minutes de relaxation10h00 - 11h00 : Brunch comprenant viennoiseries, charcuteries, fromages, œufs, pains frais, fruits, fromage blanc, jus de fruits, et boissons chaudes, ...35€ par personnePaiement sur place en espèces, chèque ou carte bancaireRéservations sur notre site internet www.leschallern.com, et par mail : contact@leschallern.com Ne manquez pas cette occasion de nourrir votre esprit (et votre corps) dans un cadre relaxant !

Yoga brunch au Schallern

Repas - Dégustation, Science et technique, Bien-être

Muhlbach-sur-Munster 68380

Du 25/05/2025 au 03/08/2025

Joignez-vous à nous pour une matinée revitalisante le dimanche 25 mai et le dimanche 3 août au Schallern. Au programme : 9h00 - 10h00 : Session de Yoga en intérieur, suivie de 15 minutes de relaxation 10h00 - 11h00 : Brunch comprenant viennoiseries, charcuteries, fromages, œufs, pains frais, fruits, fromage blanc, jus de fruits, et boissons chaudes, ... 35€ par personne Paiement sur place en espèces, chèque ou carte bancaire Réservations sur notre site internet www.leschallern.com, et par mail : contact@leschallern.com Ne manquez pas cette occasion de nourrir votre esprit (et votre corps) dans un cadre relaxant !

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Expérience gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Hippolyte 68590

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Découvrez notre domaine et son histoire avec une visite à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, dégustez 4 de nos vins avec leurs parfaits accords mets et vins. 1 h 30 le tout. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. En partenariat avec la boucherie et la boulangerie du village, nous proposons un plateau dégustation avec 4 amuse-bouche : pâté en croûte, saumon fumé, fromage et chocolat. Visite gratuite pour les enfants de moins de 18 ans. Le ticket gratuit ne comporte pas de plateau dégustation. Nous proposons une formule dégustation adapté pour les jeunes : un supplément de 5 € par enfant sera demandé. Cette formule comporte : 1 verre de jus de raisin + 1 plateau dégustation avec 4 amuse-bouche. Sur réservation.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Expérience gourmande

Saint Hippolyte 68590

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Découvrez notre domaine et son histoire avec une visite à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, dégustez 4 de nos vins avec leurs parfaits accords mets et vins. 1 h 30 le tout. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. En partenariat avec la boucherie et la boulangerie du village, nous proposons un plateau dégustation avec 4 amuse-bouche : pâté en croûte, saumon fumé, fromage et chocolat. Visite gratuite pour les enfants de moins de 18 ans. Le ticket gratuit ne comporte pas de plateau dégustation. Nous proposons une formule dégustation adapté pour les jeunes : un supplément de 5 € par enfant sera demandé. Cette formule comporte : 1 verre de jus de raisin + 1 plateau dégustation avec 4 amuse-bouche. Sur réservation.

Visite et traite des chèvres à la ferme du Londenbach

Repas - Dégustation

Soultzeren 68140

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Dans la Vallée de Munster, on ne fait pas que du munster. Il y a aussi les fromages de chèvre de la chèvrerie du Londenbach, à Soultzeren ! En plein cœur du Parc Régional des Ballons des Vosges à 800 mètres d’altitude, les biquettes évoluent en pleine nature, ce qui assure à leur lait et au fromage un profil gustatif des plus frais et fleuris. Pour encore plus d’originalité, des aromates qui poussent dans nos contrées alsaciennes sont utilisées : ail des ours, moutarde noire et jaune. Par ailleurs, des Tommes et Tommettes ont été développées moins connues, mais fort goûteuses ! Tous les fromages de la chèvrerie du Londenbach sont agréés en agriculture biologique.

Visite et traite des chèvres à la ferme du Londenbach

Manifestation culturelle

Soultzeren 68140

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Dans la Vallée de Munster, on ne fait pas que du munster. Il y a aussi les fromages de chèvre de la chèvrerie du Londenbach, à Soultzeren ! En plein cœur du Parc Régional des Ballons des Vosges à 800 mètres d’altitude, les biquettes évoluent en pleine nature, ce qui assure à leur lait et au fromage un profil gustatif des plus frais et fleuris. Pour encore plus d’originalité, des aromates qui poussent dans nos contrées alsaciennes sont utilisées : ail des ours, moutarde noire et jaune. Par ailleurs, des Tommes et Tommettes ont été développées moins connues, mais fort goûteuses ! Tous les fromages de la chèvrerie du Londenbach sont agréés en agriculture biologique.